Pastička
CZEN

Jídelní lístek

Studený začátek

150g Caprese 88,- Kč
mozzarella proložená rajčaty, čerstvá bazalka, olivový olej
80g Carpaccio s hoblinkami z parmezánu 158,- Kč
Plátky marinované svíčkové v bylinkovém oleji, rukola, kapari, toasty
100g Marinovaný balkánský sýr v bylinkách, olivy, bagetka78,- Kč
100g Tatarák z čerstvého skotského lososa, toasty 108,- Kč
 

Malé a teplé

1ks Pečená mozzarella v parmské šunce148,- Kč
cherry rajčata, rozpečená bagetka
100g Kuřecí „Buffalo” stripsy138,- kč
smažené kuřecí proužky v pikantní kukuřičné krustě, ledový salát, majonézový dresink, rozpečená bageta
1ks Quesadilla138,- kč
zapečná tortilla s krůtím masem, cibulí a sýrem gouda, mexico salsa
100g Kachní játra na majoránce 88,- Kč
120g Sýrová jehla na grilu s anglickou slaninou 128,- Kč
120g Bavorská pečená klobáska s fazolemi98,- Kč
v tomatové omáčce, bageta
100g Grilované sušené švestky ve slanině88,- Kč
 

Polévka

 podle denní nabídky 39,- Kč
 

Něco k pivku

1ks Nakládaný hermelín, zelí, feferonka 74,- Kč
2ks Hebr (hermelín v bramboráku) 88,- Kč
1ks Neplavec (utopenec) 58,- Kč
90g Pivní sýr78,- Kč
 

Hovězí maso z Pastičky

250g 400g Rib eye steak (Aberdeen Angus - Jižní Amerika)289,- kč 429,- kč
1. se sušenými tomaty, čerstvým tymiánem a olivami 2. na hříbkách a pepři s přírodním výpekem 3. „Hot Beef ” s chilli papričkami Jalapeňos 4. s listovým špenátem, slaninou a sázeným vejcem
200g 300g 400g Dobrmanův biftek 349,- Kč 499,- Kč 649,- Kč
slanina, feferonky, rajčata, česnek
200g 300g 400g Biftek " Bull Eye " 349,- Kč 499,- Kč 649,- Kč
sázená vejce, grilovaná slanina
200g 300g 400g Biftek na hříbkách ve vlastní šťávě349,- Kč 499,- Kč 649,- Kč
200g 300g 400g Pfeffer steak349,- Kč 499,- Kč 649,- Kč
směs pepřů, smetana
200g 300g 400g Biftek s bylinkovym máslem 349,- Kč 499,- Kč 649,- Kč
200g 300g 400g Humpolácký rumpsteak 199,- kč 269,- kč 329,- kč
k tomu třeba rokforová, tomatová, česneková, žampijónová nebo pepřová omáčka
200g 300g 400g Rumpsteak " Mediterian " 199,- kč 269,- kč 329,- kč
gratinovaný s mozzarelou, tomaty a bazalkovým pestem
200g 300g 400g ,,Mazanej' rumpsteak 199,- kč 269,- kč 329,- kč
k tomu třeba rokforová, tomatová, česneková, žampionová nebo pepřová omáčka
150g 200g 300g Tatarák 199,- kč 269,- kč 389,- kč
topinky s česnekem (podáváme pouze k tataráku, 1ks po 5,-)
180g Chilli con carne289,-kč
pikantní nudle ze svíčkové s červenými fazolemi
 

Vepřové maso z Pastičky

200g 300g Opečená krkovice 149,- kč 189,- kč
s oblohou, křenem a cibulkou
200g Robinova trefa 219,- Kč
panenka, slanina, pórek, žampiony, smetana
200g Panenka plněná mozzarellou219,- Kč
zabalená v parmské šunce, grilovaná cherry rajčata
200g Smažený vepřový řízek159,- kč
z vepřové krkovice
250g Mefistův kotlík 199,- Kč
zapečená vepřová panenka se smetanovými žampiony a sýrem
200g Grilovaná krkovice169,- Kč
slanina, fazole, volské oko
200g Nadívaná panenka189,- Kč
listovým špenátem a sýrem Gorgonzola
200g Gratinovaná panenka189,- Kč
s papričkami Jalapeňos a Goudou
 

Drůbež z Pastičky

150g Kuřecí steak Barbecue 169,- Kč
s kukuřičnými paličkami a hot chilli-tomatovou salsou
150g Kuřecí závitek „Calabrese”179,- kč
prsíčko plněné mozzarelou, sušenými tomaty a čerstvou bazalkou
150g Kuřecí kapsa „Royale”189,- kč
nadívané prsíčko parmskou šunkou a hermelínem
150g Kuřecí steak s pečenými žampiony169,- Kč
gratinované prsíčko s pečenými žampiony a sýrem Gouda
150g Kuře galského vinaře 179,- Kč
marinovaný kuřecí steak na bílém víně, zapečený s nivou, anglickou slaninou a brokolicí, dijonská omáčka
150g Smažené kuřecí prsíčko ,,Kyjev“169,- Kč
plněné bylinkovým máslem
150g Nabroušené kuře 169,- Kč
feferonky, zelené fazolkové lusky, červená cibulka, mandle
150g Steak "Jean Baklažán" 169,- Kč
marinovaná kuřecí prsa a lá Adžika, lilek, rokfor, česnek
150g Kuřecí špíz169,-kč
cuketa, lilek, kukuřičné paličky, bylinkový dip, grilovaná cherry rajčata
 

Nápady našeho kuchaře

200g Templářský špíz s pečenými tomaty 229,- Kč
naložené kousky svíčkové, vepřové panny a kuřecího masa, proložené slaninou, paprikou, cibulí a žampiony
400g Past Mix Grill 259,- Kč
roštěná, krkovice, kuřecí, krůtí játra, křupavá slanina, hořčice, mexico salsa, cibulka
150g Návnada 199,- Kč
gratinované nudle z hovězího filé s žampiony, rokforem, olivami, rajčaty, česnekem, šalotkou a bazalkou
200g Trachtace v kvelbu 229,- Kč
kousky hovězí svíčkové a kuřecího masa, pórek, cibule, papriky, chilli papričky, soja, česnek, s omáčkou "Lambo"
100g Smetanové rizoto s hříbky,189,- Kč
vepřovou panenkou a parmezánem, cherry rajčata
150g Pastburger179,- Kč
hovězí mleté maso z mladého býčka, ledový salát, tomaty, cibule, majonéza, hranolky
 

Velké saláty

300g Prosciutto di Parma169,- Kč
parmská šunka, rukola, listové saláty, cherry rajčátka, sušené tomaty, medovo-balzamikový dresink
300g Caesar 159,- Kč
salát, pražené česnekové krutony, kuřecí maso, parmezán, zálivka Cruditte s ančovičkami®
300g Fegatini 159,- Kč
listové saláty, restovaná kachní jatýrka, brambůrky, pečená cibule, kardinálská omáčka
300g Di salmone 169,- Kč
listové saláty, čerstvý losos, lusky, dresink, cherry rajčátka, bylinkový toast
300g Campania159,- Kč
listové saláty , cherry rajčata, bazalka, zelené fazolkové lusky, smažená mozzarella, omáčka Vinaigrette
 

Menší saláty k jídlu

200g Šopský salát 78,- Kč
200g Duhový salát 78,- Kč
 

Těstoviny / noky

300g Tagliatelle Serrano prosciutto189,- Kč
parmská šunka, sušené tomaty, rukola, česnek, parmezánové hoblinky
300g Tagliatelle s listovým špenátem 159,- Kč
česnek, špenát, smetana, cibule, slanina, sýr
300g Gnocchi con pollo 169,- Kč
bramborové nočky, restované kuřecí kousky, bazalka, česnek, smetanovo-sýrová omáčka
300g Gnocchi con fungi e formaggi 159,- Kč
restované žampiony, smetana, sýr, česnek, bazalkové pesto
300g Tagliatelle con fresco Salmone179,- Kč
kousky orestovaného čerstvého skotského lososa, petrželka, bílý pepř, zjemněno smetanou
 

Ryby

200g Filet z čerstvého skotského lososa199,- Kč
karamelová baby karotka
 

Bezmasá jídla

300g Grilovaná zelenina149,- Kč
V olivovém oleji a bylinkách naložené kousky lilku, cukety a paprik s jemnou tomatovou omáčkou a s pečenými brambůrkami
150g Smažená sýrová variace149,- Kč
eidam, hermelín a niva
200g Lahůdková omeleta129,- Kč
tomaty, žampiony, zelené lusky, brambůrky
 

Sladké vyvrcholení

2ks Palačinky se zmrzlinou, smetanovým karamelem a oříšky78,- Kč
1ks Horká láska 78,- Kč
vanilková zmrzlina, horké maliny
1ks Čokoládový Cheese cake (tvarohový koláč) 68,- Kč
1ks Gratinované mascarpone s lesním ovocem98,- Kč
1ks Smažená zmzlina na grilovaném ananasu88,- Kč
 

Dresinky

 česnekový, bylinkový, rokforový dijonský s pepřem, ostrý tomatový dijonskej s pepřem, rokforovej 36,- Kč
porce Tatarská omáčka36,- kč
 

Přílohy

150g gratinované brambory se smetanou a parmezánem48,- Kč
150g hranolky 34,- Kč
150g pečená brambora v alobalu zdobená zeleninou, 44,- Kč
s bylinkovym dresinkem
150g opečené brambory 34,- Kč
150g krokety 34,- Kč
150g vařené brambory 34,- Kč
150g šťouchaný brambor 34,- Kč
150g bramborové placičky 34,- Kč
150g čerstvá grilovaná zelenina 48,- Kč
cuketa, lilek, papriky, tomaty
150g rýže dušená34,- Kč
150g restovaný listový špenát se smetanou48,- Kč
200g restované kukuřičné paličky 44,- Kč
150g fazolkové lusky na slanině 48,- Kč
150g grilovaný čerstvý ananas58,- Kč
doporučujeme k hovězím steakům
2ks bylinková bageta34,- kč
1ks pečivo 3,- Kč
 

Zobání a sladkosti

 Pražené slané mandle 68,- Kč
 Olivy 58,- Kč
 Čipsy 38,- Kč
 Slané oříšky 38,- Kč
 Kešu slané48,- Kč
 Tyčinky 38,- Kč
 
Provozní doba: Po-Pá: 11:00 - 01:00, So-Ne: 17:00 - 01:00
Zahrádka: Po-Pá: 11:00 - 22:00, So-Ne: 17:00 - 22:00

Pastička Kvelb & Pub, Blanická 25 (vchod z Mánesovy ul.), Praha 2, tel./fax: 222 253 228; e-mail: pasticka@pasticka.cz

© 2006 Pastička - Všechna práva vyhrazena